Hiện nay, nhiều nhà hàng, quán ăn được ra đời và phát triển một cách chóng mặt. Điều này đòi hỏi một lượng lớn nhân lực về lĩnh vực này. Chính vì thế nên Cao đẳng Quản trị nhà hàng đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ.
1. Cao đẳng Quản trị nhà hàng đem đến cho bạn những gì?
Khi theo học chương trình đào tạo cao đẳng Quản trị nhà hàng, học viên được tiếp thu những kiến thức nền tảng, căn bản nhất liên quan đến lĩnh vực nhà hàng, du lịch, văn hóa và quản trị,…để đáp ứng được nhu cầu việc làm sau này. Ngoài ra, sau khi học xong ngành này, học viên còn được đào tạo đầy đủ những kỹ năng nghiệp vụ như quản lý, tổ chức các hoạt động kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, hoặc bất kỳ một môi trường làm việc nào khác. Bên cạnh đó, nhà trường cũng hết mực chú trọng vào hoạt động trải nghiệm, vận dụng kiến thức vào thực tiễn, nơi làm việc cụ thể, cho phép học viên cọ xát với những tình huống thiết thực nhất. Đặc biệt, cao đẳng Quản trị nhà hàng còn trang bị kiến thức tiếng anh, giao tiếp, quản lý, xử lý tình huống và làm việc nhóm một cách hiệu quả,…Cao đẳng Quản trị nhà hàng còn luôn mở rộng cơ hội phát triển tiền năng của sinh viên bằng cách cho phép học viên có những cơ hội thực tập, kiến tập tại một số doanh nghiệp, công ty lớn để tiếp thu kinh nghiệm, nâng cao kỹ năng và làm quen với thực tế.
2. Tố chất cần có khi theo học Cao đẳng Quản trị nhà hàng
Nhìn chung, đây là một ngành khá năng động nên khi muốn theo học Cao đẳng Quản trị nhà hàng, bạn cần phải có một số yêu cầu căn bản sau: Am hiểu về văn hóa – xã hội và ẩm thực, truyền thống của một số nơi trên thế giới vì đây là ngành yêu cầu phải nắm bắt được tâm lý khách hàng; tự tin, năng động và có kỹ năng giao tiếp tinh tế, nhanh nhẹn vì đây là công việc đòi hỏi bạn phải tiếp xúc với nhiều người, mở rộng mối quan hệ càng nhiều càng tốt, thân thiện với khách hàng và phải phản xạ nhanh với những tình huống bất ngờ; có kỹ năng tổ chức và quản lý bởi đây là công việc đòi hỏi phải biết lên kế hoạch, vạch ra những chiến lược chính xác.
Ngoài ra bạn phải thật tỉ mỉ, chỉnh chu khi giao tiếp với khách hàng, tạo được ấn tượng tốt và sự hài lòng cho họ. Đây cũng là công việc đòi hỏi sự bền bỉ và chịu khó, nếu bạn không thể chịu được áp lực công việc thì đây là công việc quá sức với bạn. Tuy nhiên, Cao đẳng Quản trị nhà hàng sẽ giúp bạn có được những điều này.
