Diện tích đất trồng cây ăn quả ở Việt Nam đang chiếm số lượng rất lớn, chính vì vậy nên quy mô sản xuất nền nông nghiệp này cũng tăng cao. Ngoài những quá trình trồng trọt, chăm sóc, thì quy trình bảo quản, chế biến cũng vô cùng quan trọng. Trung cấp công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản sản phẩm cây ăn quả sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết về lĩnh vực này.
Giới thiệu khái quát chương trình học
Trung cấp công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản sản phẩm cây ăn quả thiết kế một chương trình học bao gồm những môn học chứa đầy đủ nội dung thuộc lĩnh vực này. Từ quá trình tiếp thu kiến thức trên lớp, học viên hoàn toàn có thể tạo ra những sản phẩm chất lượng theo đúng quy trình, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của xã hội.
Ngoài ra, học viên còn được trang bị những kiến thức về chính trị, đạo đức, an ninh, quốc phòng, và những môn học nâng cao chuyên môn khác. Đây là những môn học giúp sinh viên tiếp cận với thực tế sau khi được trải nghiệm các mô hình, vật mẫu trong quá trình học.
Mục tiêu đào tạo
Với mong muốn trang bị đầy đủ kiến thức cho sinh viên sau khi tốt nghiệp trung cấp công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản sản phẩm cây ăn quả, để có thể áp dụng một cách chuyên nghiệp những lý thuyết được học vào thực tế. Từ đó có thể tham gia các hoạt động về sản xuất, chế biến và bảo quản cây trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cho bà con.
Đồng thời, có thể giúp sinh viên đạt được những kỹ năng cơ bản khi làm việc như sử dụng trang thiết bị hiện đại trong quy trình làm việc, kỹ năng quan sát, đánh giá môi trường, nhận biết được những rủi ro để kịp thời đưa ra biện pháp khắc phục. Trong quá trình học, sinh viên sẽ được rèn luyện về những kỹ năng ứng xử, làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nâng cao đạo đức và trách nhiệm.
Cơ hội nghề nghiệp
Ngay khi có tấm bằng trung cấp công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản sản phẩm cây ăn quả, sinh viên có thể trở thành những kỹ sư nông nghiệp, làm việc tại các doanh nghiệp hoặc công ty sản xuất, chế biến cây ăn quả với chức vụ là cán bộ kỹ thuật, cán bộ phòng quản lý, chuyên viên nghiên cứu, phân tích và kiểm nghiệm thực phẩm, hoặc trực tiếp tham gia vào quá trình trồng trọt, chăm sóc và chế biến bằng cách tự mình mở nông trại riêng. Tùy vào năng lực mà bạn có thể chọn một công việc thật phù hợp.
